Leave Your Message
V cateringovém průmyslu: Můžeme dosáhnout dvojího průlomu v ochraně životního prostředí a zákaznické zkušenosti
Řešení pro průmysl
Naše obalová řešení nejenže pokrývají celoodvětvové standardy, ale také podporují exkluzivní přizpůsobení a optimalizaci.
Kontaktujte nás

Řešení pro cateringový průmysl: Dosáhněte dvojitého průlomu v ochraně životního prostředí a zlepšení zákaznické zkušenosti

catering-průmysl_02
01

Znečištění plasty a ztráta kvality v gastronomickém průmyslu

Cateringový průmysl se potýká se dvěma kritickými problémy: silným znečištěním plasty a ztrátou kvality v důsledku nekvalitních obalů. Sektor bubble tea generuje 430 400 tun plastového odpadu ročně (ekvivalent města s 10 miliony obyvatel), především z jednorázových kelímků, papírových sáčků na potraviny a špatně recyklovatelných obalů. Zákaz plastů z roku 2020 nařizuje 30 % méně nerozložitelného plastového nádobí v městech na úrovni prefektur a dále, což vyvíjí tlak na značky, které používají levné obalové materiály, a zvyšuje poptávku po kompostovatelných papírových kelímcích a nádobách na potraviny z cukrové třtiny (bagasy).

Nekvalitní obaly přímo narušují spokojenost zákazníků: zakázkové krabice na jídlo s sebou, krabice na balení potravina jednorázové nádoby na potraviny s přihrádkou způsobují rozlití, ztrátu tepla a promoknutí, což vede k 15 % míra stížností. Nedostatečné teplotně řízené balení potravin na míru zvyšuje riziko znehodnocení v chladicím řetězci. 20 %—velký odliv zisku pro podniky v oblasti potravinářství a nápojů, které používají krabice na pizzu na míru, zakázkové krabice na burgery a specializovaná řešení pro balení potravin. Jako důvěryhodný dodavatel obalů na potraviny nabízíme cílená řešení těchto problematických bodů.

Naše akce

Ekologická náhrada materiálů: Snížení nákladů na plastový odpad a dodržování předpisů

Jako přední dodavatel obalů na potraviny řešíme plastovou krizi v gastronomickém průmyslu ekologickými řešeními pro balení potravin na míru – nahrazujeme nerozložitelné plasty alternativami bezpečnými pro potraviny. Naší hlavní nabídkou jsou biologicky rozložitelné obaly na bázi škrobu a celulózy (s německou certifikací LFGB), které se pyšní... 92,4 % relativní rychlost biologického rozkladu a úplný rozklad na vodu a CO₂ za 120 dní, v souladu s normami EU a vnitrostátními environmentálními normami.
Naše řešení zahrnují kompostovatelné papírové kelímky (prodejny bubble tea/káv), nádoby na potraviny z cukrové třtiny (bagasa) (řetězce rychlého občerstvení) a papírové sáčky na potraviny odolné vůči mastnotě – to vše jsou přímé náhrady plastů. Přední značka bubble tea snížila spotřebu plastů v obchodech o… 40 % a náklady na dodržování předpisů 25 %Pro značky, které usilují o udržitelnost a úspory nákladů, jsou naše řešení ideální. krabice na jídlo s sebou na míru, krabice na balení potravin a potřeby specializovaných obalových kontejnerů.

Inteligentní technologie regulace teploty: Eliminace kazení v chladicím řetězci

Regulace teploty je pro cateringové značky s chladírenským řetězcem (steaky, sushi, mražené dezerty) klíčová. Tradiční krabice na balení potravin a krabice na jídlo s sebou na míru způsobují vysokou míru znehodnocení a reklamací. Nabízíme inteligentní systém regulace teploty přizpůsobený cateringovým službám, který tento problém řeší.
Integrovaný systém kombinuje technologii nízkoteplotního svařování za studena (≥50N/15mm při -25℃, což zajišťuje těsné uzavření jednorázových přihrádek na potraviny a krabic na balení potravin), gel s řízenou teplotou fázové změny (8–12 hodin uchování chladu bez napájení) a hliníková fólie s vysokou bariérou (OTR 0,5 cm³/m²・24 hodin pro udržení čerstvosti). Tvoří kompletní řešení pro zakázkové balení potravin v chladicím řetězci, ideální pro varianty potravinářských krabic odolných vůči mastnotě a specializované designy obalových nádob.

Inovace v ochraně pekařství: Udržování pečiva čerstvého a lahodného

Pekárny vyžadují obaly, které vyvažují prodyšnost (aby se zabránilo promoknutí) a odolnost (aby se zabránilo rozdrcení). Tradiční řešení u krabic na balení potravin nedostačují. krabice na pečení na míru, zakázkové krabice na dorty a zakázkové krabice na bonbóny – které musí chránit produkty a zároveň zvyšovat jejich vizuální atraktivitu.
Naše obaly specifické pro pekárny jsou ideální pro croissanty, chléb, dorty a veškeré pečivo. Používáme mikroperforovaný severský dřevní papír (udržitelná a přesná regulace proudění vzduchu) v kombinaci s nátěrem proti zamlžování (udržuje zakázkové krabice na pečivo a dorty průhledné pro vystavení produktů). Tato kombinace optimalizuje regulaci vlhkosti, prodlužuje trvanlivost croissantů o 3 dny a snižuje růst plísní o 60 %.
Kromě funkčnosti nabízíme i možnosti zakázkového designu pro zakázkové krabice na pečivo, krabice na dorty na míru, zakázkové krabičky na sladkosti a zakázkové krabičky na jídlo s sebou s tisknutelnými logy, barvami a designem značek. Jako přední dodavatel obalů na potraviny nabízíme také papírové tašky na potraviny a krabice na balení potravin s sebou, abychom zajistili, že zákazníci pokaždé dostanou čerstvé a lahodné pečivo.